Laurier is een niet geheel winterharde plant. Dus zet deze plant in een mooie grote pot met goede aarde en zet deze op een zeer zonnige plek op het terras. Niet te veel water geven en pluk vooral veel bladeren voor in stoofgerechten en bij rode kool. Je kunt ook takjes afknippen om cadeau te geven en laten drogen, maar het is fijner verse blaadjes te plukken om te gebruiken. Die hebben lekker veel smaak. Als je een takje afknipt voor gebruik, kijk dan altijd naar de vorm van het struikje. Knip uit het hart of kies een takje uit dat een beetje “uit de toom” valt; let op de vorm!